Castelli Gourmet L'arte della buona cucina

Risotto alla zucca con briciole di amaretti e fonduta di parmigiano

Ossobuco di vitello con risotto alla milanese

Mezze maniche integrali con salsa di pomodoro ciliegino, basilico e bufala

Tagliolini di grano saraceno dello chef (pomodorini, zucchine, vongole, gamberoni)

Trio Veg riso basmati, bulgur e quinoa con crema di carote e zenzero e granella di pistacchi, vellutata di lenticchie e porri con mandorle tostate, farifrittata alle zucchine, maio vegana

Tonno scottato al sesamo con tartare di melanzane alla menta e patate

Tartare Burger di manzo, lattuga, pomodoro e patate rustiche

Salmone affumicato, caprino al basilico, rucola, crostini

Tartare Burger di manzo, lattuga, pomodoro e patate rustiche

Castelli Burger di Chianina con cheddar, cipolla di tropea caramellata, bacon, lattuga, pomodoro e patate rustiche

Polpo alla piastra con sedano, pomodorini, rucola e olive taggiasche